Agenda

  • AGO. 31 Descubriendo el Paisaje Chileno 2.0

    Diálogos desde los Sentidos: El paisaje en la (nueva) cocina Chilena
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  • AGO. 30 Lanzamiento ARQ 96 / Conferencia Renato Rizzi

    A realizarse en Auditorio Arquitectura
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  • AGO. 29 Conferencia Inaugural Diego Arraigada

    El arquitecto rosarino será el encargado de inaugurar el semestre del MArq UC
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  • AGO. 29 Workshop Fotografía de Arquitectura

    Profesora Erieta Attali. Convalidable por OPR de 5 créditos. Cupos limitados
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  • AGO. 28 Workshop: Archipiélago Invisible

    Profesor invitado: Renato Rizzi IUAV Venecia. Convalidable como Curso OPR 5 créditos
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  • AGO. 28 Premiación Concurso de Cuentos John Maxwell Coetzee

    En el marco de los 10 años de La Ciudad y Las Palabras
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  • AGO. 24 Conferencia Inaugural Fernando Pérez / José Quintanilla

    Invitados del MAPC UC para inaugurar su semestre académico
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  • AGO. 23 Conferencia José Joaquín Parra Bañón

    ''Continuidad y Discontinuidad del Paisaje (y de la Arquitectura)'' se hará en Auditorio Arquitectura
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  • AGO. 22 Serie Discusión y Crítica de Edificios

    Continúa el ciclo organizado por el Magíster en Arquitectura UC. Sesión 11: PANORAMAS
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AGO. 31 Descubriendo el Paisaje Chileno 2.0

Diálogos desde los Sentidos: El paisaje en la (nueva) cocina Chilena

 

Escuela
Arquitectura
UC
Actividad: Ciclo de conversaciones
Fecha: 31 de Agosto, 18.30 hrs.
Lugar: Auditorio Arquitectura
DESCUBRIENDO EL PAISAJE CHILENO: DIÁLOGOS desde los SENTIDOS
El Paisaje en la [Nueva] Cocina Chilena

Este segundo semestre el MAPA UC junto a LOFscapes y Corporación Cultura de Paisaje en Chile, continuarán el ciclo de conversación Descubriendo el Paisaje Chileno con Rodolfo Guzmán, quién en conversación con Romy Hecht discutiran será el primero de los 3 invitados que tendrá el programa. 

A partir del trabajo desarrollado en el laboratorio del restorán Boragó, catalogado como uno de los 50 mejores del mundo, Guzmán ha desarrollado una cocina endémica chilena, usando específicamente ingredientes que, durante siglos, han configurado y caracterizado al territorio nacional.

Consecuentemente, se busca construir con él un diálogo que permita abordar la comprensión tipológica del territorio como una diversidad de unidades regionales caracterizadas por su configuración geográfica.


Para participar inscríbete en magistermapa(at)uc.cl


Fecha_
Jueves 31 de agosto de 2017. 18:30 hrs. 

Lugar_
Auditorio Arquitectura. El Comendador 1936, 4° piso. Providencia

Organiza_
Corporación Cultura de Paisaje en Chile
LOFscapes

Colabora_
MAPA UC
Arquitectura UC
Lapopular
Quesos Tambo Alto
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Evento gratuito abierto previa inscripción
Contacto: magistermapa@ uc.cl | 
www.arquitectura.uc.cl

2015 - Pontificia Universidad Católica de Chile - Campus Lo Contador. El Comendador #1916, Providencia. Santiago - Chile - ¿Cómo llegar? - Mesa central (56) (2) 2354 2000

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